photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Pusey, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Leader incontesté sur son marché, Buffalo Grill c’est the House of BBQ ! Nous proposons à nos clients de passer un bon moment en famille ou entre amis dans une ambiance décontractée et chaleureuse, autour d’un large choix de viandes grillées, de burgers et d’autres plats de qualité. Forte de 360 restaurants environ, notre enseigne a été élue enseigne préférée des Français en 2019 pour la 3ème année consécutive et sert plus de 31 millions de repas par an. Bienvenue chez Buffalo Grill - ICI commence votre aventure En quelques mots Envie de perfectionner l’art de la grillade ? Chez nous, le talent se forme et s’affine. En tant que grillardin, vous êtes l’âme de la cuisine, garantissant des cuissons parfaites et des plats qui font saliver. Avec le chef grillardin à vos côtés, vous apprendrez à sublimer chaque pièce de viande tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité. "Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours." Vos missions 1. Le maître de la cuisson : vous assurez la cuisson parfaite des viandes et des garnitures, en respectant les standards[...]

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Luxeuil-les-Bains, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Manpower LUXEUIL LES BAINS recherche pour son client du secteur de l'agroalimentaire un Boucher H/F sur le secteur proche de Luxeuil les Bains. Vous êtes un as de la découpe ? Vous serez en charge de : -la découpe, le désossage des viandes -la préparation des viandes. -de veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous possédez une expérience ou formation en tant que boucher, charcutier ou cuisinier. Vous avez une connaissance des techniques de découpe et de préparation des viandes. Vous faites preuve de rigueur, précision et respect des normes d'hygiène. Vous avez une capacité à travailler en équipe et à s'adapter. Les horaires de travail sont fixes : lundi au vendredi d'après midi. Le salaire sera défini selon votre expérience et vos compétences. Une prime de rendement est également versée tous les mois. Ce poste vous correspond ? Postulez vite en joignant votre CV !

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Pusey, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

ONCLE SCOTT'S recherche cuisinier ou cuisinière ! Contrat 35h/Semaine - CDI - Vous aurez les missions suivantes : Réception et stockage des denrées alimentaires - Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires livrées (DLC, température ) - Déconditionner et conserver les étiquettes en vue de la traçabilité - Ranger les denrées alimentaires par ordre d'arrivée et à l'endroit approprié - Effectuer un inventaire simple Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats - Travailler les fruits, légumes et condiments en utilisant le matériel approprié (mandoline, robot, trancheur ) - Refroidir réglementairement une préparation alimentaire - Transformer des produits bruts (viandes, poissons, volailles) pour les découper, lever des filets, - Savoir préparer les plats selon les fiches recettes du Groupe. - Utiliser des produits semi-élaborés Réalisation de cuissons et remises en température - Mettre en œuvre des techniques de cuisson sur différentes catégories de produits (viandes, légumes, oeufs, ) - Réaliser des plats chauds ou froids et des remises en température - Réaliser des appareils, farces, fonds et sauces - Utiliser des produits[...]

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Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Breuches, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste: Nous recherchons un(e) désosseur-pareur (h/f) spécialisé(e) dans le façonnage du porc. Managé(e) par un responsable Presta Breizh, vous êtes positionné(e) sur la ligne de production. Missions principales : Réaliser la découpe : séparer l'os des muscles et détailler les quartiers de viande Réaliser le parage : démonter, dénerver, dégraisser, les pièces de viandes Suivre les règles d'hygiène, qualité et sécurité sur son poste Postes à pourvoir : - désosseur - pareur horaires : 11H20 - 19H00 Profil recherché: Au-delà des compétences requises, nous recherchons avant tout une personnalité, aimant le travail bien fait, capable de travailler en équipe et qui aime apprendre. Si besoin, nous vous formons aux compétences suivantes : Techniques de découpe Connaissances anatomiques des morceaux des différents produits travaillés Connaissances élémentaires aux règles de sécurité et d'hygiène Pourquoi Rejoindre Presta Breizh ? Culture d'Entreprise : Pour nous, l'humain est la plus précieuse des ressources. C'est pour cette raison que nous plaçons au centre de nos préoccupations la santé et la sécurité de nos collaborateurs. Opportunités de Carrière : Nous offrons[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Annonay, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Votre Boucherie Halal Chez Abbes recherche un boucher Aide à la préparation des viandes : parage, découpe simple, barquettes Mise en vitrine et étiquetage Réception, contrôle et rangement des arrivages ( DLC, température, halal) Application stricte des règles d'hygiène HACCP Nettoyage du matériel et du laboratoire Aide au service client : renseignements simples, conseils basiques Participation au rangement, inventaire, organisation générale Compétences requises : Respect des règles d'hygiène et de sécurité Rapidité, organisation, fiabilité Esprit d'équipe, motivation, ponctualité Première expérience exigée CONDITION DE TRAVAIL: travaille en laboratoire et chambre froide Port d'équipements obligatoires horaires variable a valider avec l'employeur selon l'activité du magasin

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Emballeur / Emballeuse

Emploi

Lure, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Notre rayon Boucherie recherche un·e Emballeur·euse pour la préparation et la mise en rayon des produits. Vous travaillerez dans le laboratoire de la Boucherie et serez en charge du conditionnement et de la mise en avant des viandes découpées sur place par nos bouchers : Mise en barquette et filmage des produits Pesée et étiquetage des produits Mise en rayon, en veillant à la rotation des produits et des DLC Contrôle des dates limites de consommation Rangement et nettoyage du rayon et du laboratoire Cette liste n'est pas limitative. Poste à pourvoir en CDI à temps plein Horaires du matin (à partir de 5h) du lundi au samedi

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Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Lure, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Recherche boucher(e) charcutier(e) expérimenté(e) , connaissance découpe viandes , désossage, parage .., préparation de spécialités bouchères .Vous intervenez à la vente au magasin : accueil , conseil clients , encaissement. Vous avez une expérience réussie sur un même type de poste ou diplômé(e) débutant . Embauche définitive après période d'essai concluante .

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Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Davézieux, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Vos Missions : En quelques mots, envie de perfectionner l'art de la grillade ? Chez nous, le talent se forme et s'affine. En tant que grillardin, vous êtes l'âme de la cuisine, garantissant des cuissons parfaites et des plats qui font saliver. Avec le chef grillardin à vos côtés, vous apprendrez à sublimer chaque pièce de viande tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. "Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours." Le maître de la cuisson : vous assurez la cuisson parfaite des viandes et des garnitures, en respectant les standards Buffalo Grill. Pas de pression, juste une belle saisie et une bonne organisation ! L'hygiène avant tout : une fois formé(e), vous appliquez les règles HACCP comme un chef. Ici, propreté rime avec efficacité. Vous gérez également votre espace de travail en maintenant un environnement propre et organisé, et en nettoyant régulièrement les équipements, le grill (et vos mains bien entendu !) pour assurer un service sans accroc. Le champion de la coopération : vous collaborez avec les autres membres de l'équipe que ce soit en cuisine ou en salle,[...]

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Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Aubenas, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Manpower Aubenas recherche pour son client un Boucher - Charcutier H/F pour son magasin de vente au détail. Intégré dans une équipe dynamique, familial et sympa, vous êtes amené à : : -Découper la viande , désosser avec précision -Préparer les commandes pour la vente -Assurer la préparation des viandes. -Suivre scrupuleusement les procédures d'hygiène. -Conseiller et servir la clientèle Horaire lundi et jeudi 7h00 à 13h; mardi et mercredi 15h à 19h30; vendredi 7h à 12h et 16h à 19h30 Deux samedi consécutifs de 7h à 12h30 et le troisième samedi de 16h à 19h30. Vous possédez une formation technique type CAP Boucher et justifiez d'une expérience en boucherie. Vous avez une excellente maîtrise des techniques de découpe, êtes passionné par votre métier. Vous êtes très respectueux des consignes d'hygiène et d'environnement; Vous appréciez le contact avec la clientèle. Vous êtes autonome et rigoureux. Poste urgent.

Ressources supplémentaires